一次発酵終了後・・期待してたのに・・・ふくらまなかった(・。・;

失敗したパン生地を手で優しく押し、濡れ布巾をかけ　ベンチタイム10分

麺棒で伸ばします！粉をつけてください！

0.3cmくらい薄く延ばすと、ピザ生地にもできるのでは？
今回は0.8cmくらいに伸ばしました。

フライパンに生地を乗せて、点火！ちーーさな火でじっくり焼きます。できればふたもしてください。

片面7分くらいですね。焼き色を確認して、裏返して、もう一方にもしっかり火を通してください。

火が通ったら、完成！少し膨らんでます！

菓子パンの生地だったら、そのまま焼いて、食パンなどの生地だったら　焼いた後に　トマトソースなどを塗ってピザにしても！