高校生の☆デミポーク&時短オムレツ
すみゆち @cook_40093766
ポークケチャップではなく、デミグラスにすることで本格的な味になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた豚肉を使いたくて、朝の時間の少ないときでも簡単に作れるものを考えました。卵は電子レンジで調理するとかなり時間の短縮になり、朝は特に助かります！
高校生の☆デミポーク&時短オムレツ
ポークケチャップではなく、デミグラスにすることで本格的な味になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた豚肉を使いたくて、朝の時間の少ないときでも簡単に作れるものを考えました。卵は電子レンジで調理するとかなり時間の短縮になり、朝は特に助かります！
作り方
- 1
豚肉を油をひかずに炒める。色が変わってきたら、○の調味料を入れ、白ワインが"あれば"入れる。
- 2
味を見て、こしょうをふり全体になじませればOK。
- 3
オムレツを作る。卵を溶いて、塩を適量入れてココット皿に流す。レンジで500W・1分チンする(ラップはしない)。
- 4
卵1個ずつで作ります。ぱっと見膨らむかと思いきや、すぐにしぼんでしまいますが、かなりの時短です。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
油をひかずに焼くので、カロリーオフです。ケチャップとソースは味を見て調節してください。
お好みで白ごまを散らしてもいいです！
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