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ご飯のおかずになる！クリームシチュー
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ご飯のおかずになる！クリームシチュー-レシピのメイン写真

ご飯のおかずになる！クリームシチュー

さかなっ子
さかなっ子 @cook_40109272

ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆
このレシピの生い立ち
以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。

ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆
このレシピの生い立ち
以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。

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さかなっ子
さかなっ子 @cook_40109272

ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆
このレシピの生い立ち
以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。

ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆
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材料

8皿分
  1. 鶏肉 400g
  2. 醤油 小さじ1
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. じゃがいも 小2個
  5. ニンジン 小1本
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 水 3カップ
  8. 牛乳 2カップ
  9. 市販のルー 1箱
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひと口大に切って、醤油を回しかけ、揉み込んでおきます。(30分以上置いた方が良い)

    • ご飯のおかずになる！クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。

    • ご飯のおかずになる！クリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を炒めます。焦げやすいので中火以下でじっくり火を通して下さい。

  4. 4

    他の野菜も炒めて、油が馴染んできたら水を入れて煮込みます。

    • ご飯のおかずになる！クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    ルーを入れてひと煮したら、牛乳を入れて出来上がりです♪

    • ご飯のおかずになる！クリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    2012/10/15「ク リームシチュー」の人気検索でトップ10入りしまし た。ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

鶏肉に醤油を揉み込んだら、しばらく置いて味を染み込ませて下さい。

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さかなっ子
さかなっ子 @cook_40109272
2012/10/09 11:22に公開

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