ブールドネージュ(4つの材料だけ！)
クック5NFUFE☆ @cook_40245008
アーモンドプードル無しでもとても美味しく出来たので、バターが少し余ったりした時にご活用ください。
このレシピの生い立ち
小麦粉とバターが余っていたので、作ってみました。
ブールドネージュ(4つの材料だけ！)
アーモンドプードル無しでもとても美味しく出来たので、バターが少し余ったりした時にご活用ください。
このレシピの生い立ち
小麦粉とバターが余っていたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをボールに入れてレンジで10秒温めてクリーム状にして、砂糖を加えて良く混ぜる、次に小麦粉を入れてよく混ぜる。
- 2
生地っぽくなったら、ラップに包んで冷蔵庫に入れて15分寝かす。
この間にレンジを170度に予熱させる。 - 3
生地を一口サイズより小さめにして、均等に丸めてクッキングシートの上に並べる
- 4
レンジで25分焼いて、粗熱をとって、冷めたら粉砂糖をふりかけて完成
- 5
追加.しっとりクッキーにしたい場合は、バターを完全に溶かす。
- 6
追加.抹茶味にしたい場合は粉末の抹茶を10g小麦粉にまぜておく。
- 7
追加.ココア味にしたい場合はココアパウダーを10g小麦粉にまぜておく。甘いココアパウダーの場合は砂糖8gを5gにする。
- 8
追加.お好みでスライスアーモンドを砕いて入れたりチョコチップ等入れたりすると美味しさが増します。
コツ・ポイント
レンジによって熱が当たりやすい場所があったり、設定温度より低かったりするので、生地の底をよく見ながら焦げ目が少し出てきたら、レンジを止めると良い。
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