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優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープ
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優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープ-レシピのメイン写真

優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープ

satoppu
satoppu @cook_40061292

お肉を使わず体に優しい和風カレースープです♪
優しい味が十六穀ごはんとよく合います♪

このレシピの生い立ち
十六穀ごはんに合うように、優しい味のカレースープに仕上げました。
ほっこりする味です♪

意外に子供が好きでよく食べてくれました♪
野菜もたっぷりで栄養面もばっちり♪

すりおろしのしょうがのトッピングがオススメです!

お肉を使わず体に優しい和風カレースープです♪
優しい味が十六穀ごはんとよく合います♪

このレシピの生い立ち
十六穀ごはんに合うように、優しい味のカレースープに仕上げました。
ほっこりする味です♪

意外に子供が好きでよく食べてくれました♪
野菜もたっぷりで栄養面もばっちり♪

すりおろしのしょうがのトッピングがオススメです!

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優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープ

satoppu
satoppu @cook_40061292

お肉を使わず体に優しい和風カレースープです♪
優しい味が十六穀ごはんとよく合います♪

このレシピの生い立ち
十六穀ごはんに合うように、優しい味のカレースープに仕上げました。
ほっこりする味です♪

意外に子供が好きでよく食べてくれました♪
野菜もたっぷりで栄養面もばっちり♪

すりおろしのしょうがのトッピングがオススメです!

お肉を使わず体に優しい和風カレースープです♪
優しい味が十六穀ごはんとよく合います♪

このレシピの生い立ち
十六穀ごはんに合うように、優しい味のカレースープに仕上げました。
ほっこりする味です♪

意外に子供が好きでよく食べてくれました♪
野菜もたっぷりで栄養面もばっちり♪

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材料

二人分
  • 十六穀ごはん 2膳分
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 玉ねぎ(小) 2分の1個
  • 人参 3センチ
  • しいたけ 2枚
  • えのき 8分の1袋
  • 小松菜 少量
  • <調味料>
  • カレールー お好きなもの1かけ
  • 醤油 大さじ2分の1
  • 酒 大さじ2分の1
  • 塩  ひとつまみ
  • だし汁 2カップ
  • 水溶き片栗粉 大さじ2分の1~お好みで
  • <トッピング>
  • 刻みのり、ねぎ、しょうが等 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜と油揚げを一口大にカットしていためる

  2. 2

    ある程度炒まったら、水溶き片栗粉以外の調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る

  3. 3

    野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えお好みのとろみをつける

  4. 4

    十六穀ごはんをおさらによそい、カレースープを盛り付け出来上がり!

  5. 5

    お好みでトッピングを乗せて召し上がれ♪

    • 優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜を煮るときに強火だと水分がとびすぎてスープが少なくなるので弱火で煮てください!
お好きな市販ルーでどうぞ♪

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satoppu
satoppu @cook_40061292
2012/09/10 08:18に公開
料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな2児のママです☆
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このレシピのキーワード

カレースープ ご飯 ねぎ えのき 小松菜 しいたけ にんじん 酒 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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