さつまいもの塩麹フレンチサラダ
イシス女神 @3MIRO4
甘じょっぱ酸っぱがアメリカのデリを思わせる、小さなおかずになりました。お弁当に、付け合わせに！
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマー、塩麹の最強な組み合わせで作ってみました。すぐ出来る付け合わせ！
さつまいもの塩麹フレンチサラダ
甘じょっぱ酸っぱがアメリカのデリを思わせる、小さなおかずになりました。お弁当に、付け合わせに！
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマー、塩麹の最強な組み合わせで作ってみました。すぐ出来る付け合わせ！
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンスチーマーに水を張り、適当な大きさにさつまいもを切りながらいれて行く。あく抜きです。洗い物節約！
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- 2
数分おいたら水を捨て、塩麹と砂糖を入れ、手で全体にまぶす。蓋をして600wのレンジで5分チンする。
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- 3
ドレッシングの素を回し入れ、さっくり混ぜ合わせて、粗熱が取れるまで蓋を開けたまま放置して、よくドレッシングを吸わせます。
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- 4
冷やしても美味しいですよ～
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コツ・ポイント
レシピID 19510885のドレッシングの素がない場合はすっぱ目のフレンチドレッシングがいいと思います。
つくれぽ
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