シラスと酢橘の冷たいパスタ
kota5672 @cook_40182224
和えるだけの簡単和風冷製パスタです。酢橘の香りが涼しげです。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額になっていたシラス、日持ちがしないのでオリーブオイル漬けにしたものをパスタに使いました。
シラスと酢橘の冷たいパスタ
和えるだけの簡単和風冷製パスタです。酢橘の香りが涼しげです。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額になっていたシラス、日持ちがしないのでオリーブオイル漬けにしたものをパスタに使いました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
時間通り茹で上がったら冷水でしっかり冷やす。 - 2
ボールに冷したパスタ、シラス、オリーブオイル、酢橘1個分を絞り和える。
- 3
塩胡椒で味を調整する。
- 4
お皿に盛って白ごまともみ海苔をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
お皿も冷してスタンバイしましょう。
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