作り方
- 1
大根をすりおろし、汁を切る(汁は味噌汁などに入れると美味しいです)
細ネギは小口切りにする - 2
1に卵、小麦粉、細ネギを入れて混ぜる
- 3
低温の油で揚げ焼きにする
- 4
揚げてる間は触らずにひっくり返す時はスプーンを使うとやりやすいです
- 5
レシピID 19516320
カレーリメイクに大根おろしカレー天ぷらもおすすめです -
コツ・ポイント
大根おろしの汁が多いとぐちゃぐちゃになるのでしっかり切って硬さは小麦粉で調整してください
スプーンでポテッと落とすようにして揚げるとふわっとして美味しいです
葱多めが美味しいですよ(^^)
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