ブロッコリーを一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる。

ブロッコリーを冷まし、冷蔵庫に入れておく。

鰹節、醤油、マヨネーズを適量混ぜる。

※冷まさなくてもあったかブロッコリー和えで美味しい*
※ゆで卵やかまぼこ入れても美味しい！