簡単☆豪華♫時短ローストビーフ☆
前日の夜に塩コショウ
朝焼いて、一時間放置！
その間に朝の仕度を済ませ冷蔵庫へ( ´ ▽ ` )ﾉ
後は切るだけ簡単です
このレシピの生い立ち
時短なのに喜ばれちゃうメニューは…
と思い、何度か作って出来たレシピ☆
作業は、焼く→巻く→放置→切る＆混ぜるだけ。
簡単なのに喜ばれちゃう☆☆☆
ぜひ、夕食やホームパーティにオススメです☆
#たかまいご飯
簡単☆豪華♫時短ローストビーフ☆
前日の夜に塩コショウ
朝焼いて、一時間放置！
その間に朝の仕度を済ませ冷蔵庫へ( ´ ▽ ` )ﾉ
後は切るだけ簡単です
このレシピの生い立ち
時短なのに喜ばれちゃうメニューは…
と思い、何度か作って出来たレシピ☆
作業は、焼く→巻く→放置→切る＆混ぜるだけ。
簡単なのに喜ばれちゃう☆☆☆
ぜひ、夕食やホームパーティにオススメです☆
#たかまいご飯
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に塩コショウをしておく
ニンニクがお好きな場合は、一緒にすり込む。理想は一晩、難しければ15分ほど置く。 - 2
フライパンを温め、オリーブオイルをひいたら、①のお肉をのせ表面にこんがり焼き目をつける。
- 3
②の作業の合間に、蓋付きのお鍋に、お肉が浸かるぐらいのお湯を沸かしておく。
- 4
②を温かいうちにラップでピッタリ巻き、水が入らないようにジップ付きの袋にさらに入れる(できる限り空気を抜く)
- 5
70〜80℃ぐらいになったら④を入れ、蓋をし、一時間放置
お肉の厚さや火の入り具合で1〜2時間で調整してください
- 6
冷蔵庫で夜まで放置！
帰宅後好みの厚さにカット、盛り付けします。
※冷たいままでも、少し温めても、お好みで。 - 7
お好みタレを作り、お肉にかけて完成です☆
この日のタレは、炒め玉ねぎのタレに、バルサミコ、醤油、コショウ、オリーブオイルなどを混ぜました。わさび醤油などの和風も合いますよ！
コツ・ポイント
お肉の大きさや、お鍋の密閉度があるので、時間は調節してください。
お肉は新鮮なもので！
この日のは、スーパーの特売品です☆
つくれぽ
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