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ホタルイカのディップ
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ホタルイカのディップ-レシピのメイン写真

ホタルイカのディップ

arinana
arinana @cook_40167901

旬のホタルイカでディップ。白ワインや日本酒にも相性抜群の一皿です。
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好物なので、いろいろなレシピを研究中。

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arinana @cook_40167901

旬のホタルイカでディップ。白ワインや日本酒にも相性抜群の一皿です。
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材料

3~4人分
  • ホタルイカ(ボイル) 20~25杯
  • *クリームチーズ 50g
  • *味噌 30g
  • *こしょう 少々
  • バゲット(スライス) 15~20枚
  • オリーブ ミニトマト イタリアンパセリなど彩り野菜 各適量
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作り方

  1. 1

    ホタルイカを包丁で細かくたたく。

  2. 2

    ボウルに①と*を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    バゲットにディップする。お好みでオリーブオイルやこしょうをかける。彩り野菜を添えるのもおすすめ。

コツ・ポイント

ホタルイカは目と中骨を取り除く。

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arinana
arinana @cook_40167901
2019/02/13 06:35に公開

このレシピのキーワード

ディップ ホタルイカ ミニトマト クリームチーズ イタリアンパセリ オリーブ 味噌

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