さつまいもはよく洗い、皮ごと薄い輪切りにする。

りんごは皮をむき、５ｍｍの厚さのいちょう切りにする。

鍋にりんご、さつまいもの順に平らに重ね、レーズンをちらし、塩と水をふる。

鍋の蓋をぴっちりしめて、中火にかける。１～２分で蒸気があがったら弱火で約１５分蒸す。

４をすりこぎでつぶしながら、よく練る。
レモン汁も加える。

６～8個くらいにわけ、ラップに包んで口を絞ってできあがり☺！

1歳２ヵ月の子供もおいしそうにぱくぱく♪