ネバネバソーメン

♪みゅう♪
♪みゅう♪ @cook_40131278

スルスルと食べやすいので夏にオススメです!!
このレシピの生い立ち
子供がそうめんが大好きで、作るのも簡単なので夕飯に頻繁に作っていました。でも おかずは全く食べず、そうめんしか食べないので、食べやすく栄養がありそうなので作ってみました。

ネバネバソーメン

スルスルと食べやすいので夏にオススメです!!
このレシピの生い立ち
子供がそうめんが大好きで、作るのも簡単なので夕飯に頻繁に作っていました。でも おかずは全く食べず、そうめんしか食べないので、食べやすく栄養がありそうなので作ってみました。

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材料

2人分
  1. そうめん 200g
  2. 納豆 1パック
  3. 長いも 適量
  4. おくら 3~5本
  5. 水菜 適量
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    おくらは塩を入れ沸騰したお湯でさっと茹でます。

  2. 2

    納豆は付いているタレとカラシを入れよく混ぜます。長いもをすりおろします。

  3. 3

    水菜、おくらも食べやすいサイズに切ります。

  4. 4

    茹でたそうめんを皿に入れ、材料全てを上に盛り付け最後にめんつゆをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫に水菜があったので使いましたが、無くても美味しさは変わらないです(水菜はネバネバじゃないですしー^^:)
今は冷凍のとろろが売っているので、少量で使う時に便利です☆

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