しっとり茹で胸肉の作り方

Name: しっとり茹で胸肉の作り方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥胸肉 2枚; ネギの青い部分 10センチ5本程; ウェイパー 小さじ1; 水 500cc; 酒 大さじ1

★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

スープもしっとり胸肉も幅広く使える、あると助かる一品です。
こちらの基本胸肉とスープを使用しレシピをUP予定
このレシピの生い立ち
ダイエットにもってこいの胸肉を美味しく頂けるメニューが作りたくて★

しっとり茹で胸肉の作り方

★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

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材料

鳥胸肉 2枚
ネギの青い部分 10センチ5本程
ウェイパー小さじ1
水 500cc
酒大さじ1

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作り方

1
胸肉はフォークで刺しておく。
酒、水、ウェイパー、胸肉、ネギを鍋に入れてから中火で煮ていく。
2
アクを取りながらゆっくり煮る
3
茹で上がればスープから取り出し粗熱を取り、スライスする。
中がまだ赤ければスープに戻して煮る。

コツ・ポイント

じっくり弱火で煮るのが固くならないコツです★

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つくれぽ

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★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

2016/01/13 02:15に公開

掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】

このレシピのキーワード

ねぎ酒鶏胸肉

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