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2ステップで簡単♪ニンジンのグラッセ
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2ステップで簡単♪ニンジンのグラッセ-レシピのメイン写真

2ステップで簡単♪ニンジンのグラッセ

chrisy
chrisy @cook_40050303

お鍋に入れて煮るだけ♪甘くて子供も大好きな美味しい一品です★写真は、海苔でハロウィンのかぼちゃ型アレンジです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足したくて。

お鍋に入れて煮るだけ♪甘くて子供も大好きな美味しい一品です★写真は、海苔でハロウィンのかぼちゃ型アレンジです♪
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chrisy
chrisy @cook_40050303

お鍋に入れて煮るだけ♪甘くて子供も大好きな美味しい一品です★写真は、海苔でハロウィンのかぼちゃ型アレンジです♪
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お弁当に一品足したくて。

お鍋に入れて煮るだけ♪甘くて子供も大好きな美味しい一品です★写真は、海苔でハロウィンのかぼちゃ型アレンジです♪
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材料

  1. ニンジン 1本
  2. 砂糖 大1強
  3. バター 10g
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンの皮をむき、5mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    1と調味料全てとかぶるくらいの水を鍋に入れ、落し蓋をする。沸騰したら弱火にして、水気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

すぐ食べない場合は、冷めるまで煮汁につけておくとよく染みます。
柔らかくなったら蓋をとり、煮汁をなくしてキャラメリゼしても美味しいです♪

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chrisy
chrisy @cook_40050303
2012/10/06 06:29に公開
子供がいるので、食べやすく、早く、美味しく!がテーマです♪
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