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某立ち蕎麦屋の「おなか満足朝茶漬け」
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某立ち蕎麦屋の「おなか満足朝茶漬け」-レシピのメイン写真

某立ち蕎麦屋の「おなか満足朝茶漬け」

あひる課長
あひる課長 @cook_40037706

某立ち食い蕎麦屋チェーンの朝定食を、自分なりに再現しました。ボリュームあって、まさに「おなか満足」。
このレシピの生い立ち
酔っ払って記憶をなくし、知らないうちにスーパーで「かき揚げ」を買っていたようです。
そんな朝、どうしようか?と思い、某立ち食い蕎麦屋の朝サービスセットを自分なりに作ってみました。

某立ち食い蕎麦屋チェーンの朝定食を、自分なりに再現しました。ボリュームあって、まさに「おなか満足」。
このレシピの生い立ち
酔っ払って記憶をなくし、知らないうちにスーパーで「かき揚げ」を買っていたようです。
そんな朝、どうしようか?と思い、某立ち食い蕎麦屋の朝サービスセットを自分なりに作ってみました。

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某立ち蕎麦屋の「おなか満足朝茶漬け」

あひる課長
あひる課長 @cook_40037706

某立ち食い蕎麦屋チェーンの朝定食を、自分なりに再現しました。ボリュームあって、まさに「おなか満足」。
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酔っ払って記憶をなくし、知らないうちにスーパーで「かき揚げ」を買っていたようです。
そんな朝、どうしようか?と思い、某立ち食い蕎麦屋の朝サービスセットを自分なりに作ってみました。

某立ち食い蕎麦屋チェーンの朝定食を、自分なりに再現しました。ボリュームあって、まさに「おなか満足」。
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材料

1〜2人分
  • ご飯 200g
  • かき揚げ(お惣菜) 1個
  • かけそばつゆ 400cc
  • 長ネギ(小口切り) 3cm程度
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作り方

  1. 1

    かき揚げをトースター等で温めます。
    かけそばつゆを温めます。

  2. 2

    器にご飯を盛り、温めたつゆをかけたら、かき揚げ、長ネギを乗せて出来上がり。

  3. 3

    れんげでかき揚げを崩しながら、召し上がってください。

コツ・ポイント

かき揚げを温め直す際は、クシャクシャにしてから広げたアルミホイル等で包んでトースターで焼くと、焦げずに余計な油も落ちて便利です。
お好みでわさびやおろし生姜、白ごま等をふっても良いかと思います。

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あひる課長
あひる課長 @cook_40037706
2016/01/11 00:01に公開
麦焼酎と動物をこよなく愛すオジサンです
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このレシピのキーワード

お茶漬け ご飯 長ネギ

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