キュウリはまな板の上に置いて塩を振ります。
振ったら前後にキュウリを動かします。

ツナは水を切って
絞り手で割いていきます。

キュウリを輪切りか半分に切ります。

ビニール袋に水ワンカップと塩小さじ１を入れ。
キュウリを入れて
１０分待ちます。

小さいボールに練り辛子大さじ１と砂糖小さじ１を入れます。
キュウリは水洗いし
水気を絞ります。

ボールにキュウリとツナを入れます。
塩コショウとマヨネーズを混ぜて味付けをします。
盛り付けをして完成です。