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本物の鉄火巻(^^)
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本物の鉄火巻(^^)-レシピのメイン写真

本物の鉄火巻(^^)

motoズキッチン
motoズキッチン @cook_40115269

本物
このレシピの生い立ち
行きつけの、お寿司屋さんのレシピです。

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材料

中トロの切り落とし
  • 中トロの切り落とし 適量
  • 寿司飯 2合(3〜4人毎)
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    お得な中トロ(切り落とし)を用意します。※中トロを使用することが、ポイントです。

    • 本物の鉄火巻(^^)作り方1写真
  2. 2

    酢飯を海苔に敷く際は、ご飯少なめにすることがコツです。※スダレと手には消毒を兼ねた酢をシッカリ付けましょう。

    • 本物の鉄火巻(^^)作り方2写真
  3. 3

    今回は、お刺身もあるので、ワサビは入れません。

    • 本物の鉄火巻(^^)作り方3写真
  4. 4

    海苔を巻いたら出来上がり。

    • 本物の鉄火巻(^^)作り方4写真
  5. 5

    今夜の相棒は、余市さんのハイボールです*\(^o^)/*

    • 本物の鉄火巻(^^)作り方5写真

コツ・ポイント

中トロ

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motoズキッチン
motoズキッチン @cook_40115269
2016/01/11 11:07に公開
食べること、作ること、呑むこと、大好きです。
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海苔

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