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牡蠣のお吸い物
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牡蠣のお吸い物-レシピのメイン写真

牡蠣のお吸い物

なな(3)
なな(3) @cook_40243445

白ネギと牡蠣だけの汁ものです。 シンプルで美味しい
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けですが牡蠣のうまみを感じられる一品です。

実家では牡蠣は「汁もの」が多いです。

白ネギと牡蠣だけの汁ものです。 シンプルで美味しい
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シンプルな味付けですが牡蠣のうまみを感じられる一品です。

実家では牡蠣は「汁もの」が多いです。

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牡蠣のお吸い物

なな(3)
なな(3) @cook_40243445

白ネギと牡蠣だけの汁ものです。 シンプルで美味しい
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シンプルな味付けですが牡蠣のうまみを感じられる一品です。

実家では牡蠣は「汁もの」が多いです。

白ネギと牡蠣だけの汁ものです。 シンプルで美味しい
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シンプルな味付けですが牡蠣のうまみを感じられる一品です。

実家では牡蠣は「汁もの」が多いです。

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材料

2人分
  • 牡蠣  6~8個
  • 白ネギ 4分の一本
  • 薄口しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    白根ネギは斜め切り。牡蠣はよく洗ってザルに開ける

  2. 2

    鍋に水と白ネギを入れて沸騰したら牡蠣を入れる

  3. 3

    灰汁を取りながら3分煮る。 味を見て醤油を入れて整える

    • 牡蠣のお吸い物作り方3写真
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なな(3)
なな(3) @cook_40243445
2016/01/08 13:56に公開
料理は好きじゃないけれど、美味しく作りたい。
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このレシピのキーワード

お吸い物 牡蠣 長ネギ

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