【おせち☆一の重】田作り(ごまめ)

【おせち☆一の重】田作り(ごまめ)-レシピのメイン写真

【おせち☆一の重】田作り(ごまめ)

viancaa @cook_40232977

お正月は手作りのおせちでお祝いしましょう☆我が家のおせちの保存版です！
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれるおいしい手作りおせち☆小さい時から、いつも年末はおせちのお手伝いをするのが恒例行事でした☆今でもお正月の楽しみのひとつです！私も子どもが産まれたので、伝えてあげたくてレシピを教えてもらいました(^-^)

お正月は手作りのおせちでお祝いしましょう☆我が家のおせちの保存版です！
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毎年母が作ってくれるおいしい手作りおせち☆小さい時から、いつも年末はおせちのお手伝いをするのが恒例行事でした☆今でもお正月の楽しみのひとつです！私も子どもが産まれたので、伝えてあげたくてレシピを教えてもらいました(^-^)

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【おせち☆一の重】田作り(ごまめ)

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お正月は手作りのおせちでお祝いしましょう☆我が家のおせちの保存版です！
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毎年母が作ってくれるおいしい手作りおせち☆小さい時から、いつも年末はおせちのお手伝いをするのが恒例行事でした☆今でもお正月の楽しみのひとつです！私も子どもが産まれたので、伝えてあげたくてレシピを教えてもらいました(^-^)

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材料

4-5人分

ごまめ 50g
酒大さじ2と2/3
みりん大さじ2と2/3
しょうゆ小さじ2
砂糖大さじ1と1/2

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作り方

1
お皿に重ならないようにごまめを並べる(※この時に右側のように頭のとれたもの曲がったもの大きすぎるものははぶいてください)
2
レンジで1分30秒～2分加熱→冷ましておく(これを何度か繰り返してください☆)
3
調味料をフライパンに入れ中火で煮詰め、1を入れ汁気がなくなるまで手早くかき混ぜる
4
バットに広げて冷ましたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料と混ぜた後、冷めると固まるので手早くしてくださいね！
広げる際は頭の向きを揃えて広げておくと、お重に詰める時に楽チンです♪

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viancaa @cook_40232977

2014/01/08 02:14に公開

はじめまして☆7歳5歳姉妹のお母さんしてます(^-^)娘たちのおばあちゃん(私の母)はとってもお料理上手！！そのおかげで私は好き嫌いなく、食が大好きです♪娘たちにも美味しいものを食べて幸せ～って思えるようになってもらいたい！そんな想いはいっぱいですが、料理は好きだけど全然上手くない…皆さんのレシピを参考にしながら日々勉強中です！よろしくお願いします☆

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