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だしが効く〜☆基本の白がゆぷらす○○
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だしが効く〜☆基本の白がゆぷらす○○-レシピのメイン写真

だしが効く〜☆基本の白がゆぷらす○○

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

風邪ひきさんのために♡
だしが効いた身体に優しい、
でも美味しいおかゆです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
鍋でお米から作りたくて。
味がないのは嫌だから、だしで味付けしてみました☆

風邪ひきさんのために♡
だしが効いた身体に優しい、
でも美味しいおかゆです♪( ´▽`)
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鍋でお米から作りたくて。
味がないのは嫌だから、だしで味付けしてみました☆

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だしが効く〜☆基本の白がゆぷらす○○

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

風邪ひきさんのために♡
だしが効いた身体に優しい、
でも美味しいおかゆです♪( ´▽`)
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鍋でお米から作りたくて。
味がないのは嫌だから、だしで味付けしてみました☆

風邪ひきさんのために♡
だしが効いた身体に優しい、
でも美味しいおかゆです♪( ´▽`)
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鍋でお米から作りたくて。
味がないのは嫌だから、だしで味付けしてみました☆

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材料

米1合分
  • 米 1合
  • 水 850cc
  • だしの素 小さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • お好みの具材
  • 今回は卵 2個
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作り方

  1. 1

    鍋に米と水を入れて、30分程放置しておく。

  2. 2

    30分程たったら、鍋に蓋をして、強火で沸騰するまで炊く。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、40分放置。※吹きこぼれそうなら、蓋をずらす。

  4. 4

    40分経ったら火を止めて、10分程蒸らす。

  5. 5

    10分程経ったら、蓋を開け、さっくり混ぜる。

  6. 6

    ※卵を入れる場合

  7. 7

    卵を割り溶き、鍋を強火にかける。

  8. 8

    グツグツしてきたら、卵を回し入れ、蓋をして20秒程放置したら完成☆

コツ・ポイント

途中で蓋を開けたり、かき混ぜないようにして下さい☆

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2016/01/08 05:47に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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