ごま油香る✨美味しい～きんぴら豚汁✨
toshimasu @cook_40018832
ごま油の風味が良い✨簡単♪美味しい♪豚汁です♪
このレシピの生い立ち
大根は切ってあるけど、人参を少しだけ切るのはめんどくさいなぁ、と思ったときにスーパーで半額きんぴらミックスを見つけてひらめきました✨
ごま油を使うのは母のマネっこです♪
ごま油香る✨美味しい～きんぴら豚汁✨
ごま油の風味が良い✨簡単♪美味しい♪豚汁です♪
このレシピの生い立ち
大根は切ってあるけど、人参を少しだけ切るのはめんどくさいなぁ、と思ったときにスーパーで半額きんぴらミックスを見つけてひらめきました✨
ごま油を使うのは母のマネっこです♪
作り方
- 1
大根は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
きんぴらミックスは、下茹で済みのゴボウと人参の真空パックを買いました♪ - 2
①と豚肉、きんぴらミックスを鍋に入れてごま油で炒めます。
- 3
豚肉の色が変わったら水を入れて野菜が軟らかくなるまで煮ます。味噌、しょうが、ニンニクを入れて混ぜたら火を止めます。
-
- 4
あれば飾りに青ネギを散らします。
-
コツ・ポイント
ごま油で炒めてから煮ると、確実に美味しさが違います♪
大根は時間のあるときに切って冷凍しておくと、使うときに楽チンです♪
きんぴらミックスはちょっと高いので半額の時に買います(笑)
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