作り方
- 1
手羽元は肉厚の部分に切り込みを入れて開いておきます。
- 2
ボールに☆を合わせ、1を入れて30分以上はねかせます。
- 3
オーブンの天板にクッキングシートをしき、2の水気を切って並べ、200度に余熱したオーブンで30分焼きます。
- 4
ピクルスや野菜など付け合わせ(分量外)と盛り付けたら出来上がり✨
コツ・ポイント
手羽元は味が染みやすく、火が通りやすいように肉厚な部分に切り込みを入れること。
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