玉ねぎがしんなりしたら、サッポロ一番塩ラーメンのスープの残りと牛乳、粉チーズを入れる

味を見て薄ければ、塩コショウ(分量外)で味を整える。

固めに茹でたパスタを③のフライパンに投入し、ソースを絡ませる。

お皿に盛り付け、卵黄を乗せ粉チーズと黒コショウを振る