秋茄子の甘味噌のせ
nyanko22 @cook_40128119
秋茄子はおすすめ
このレシピの生い立ち
味が薄いナスを甘味噌で
コクのある味にしてみました
ナスを沢山貰ったときに
考えてみた1品です
あっという間にできるので
忙しいかたにもぴったりです
秋茄子の甘味噌のせ
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このレシピの生い立ち
味が薄いナスを甘味噌で
コクのある味にしてみました
ナスを沢山貰ったときに
考えてみた1品です
あっという間にできるので
忙しいかたにもぴったりです
作り方
- 1
ナスを半分に切り
皮に切れ目をいれる
あく抜きをして
油で素揚げする -
- 2
油で素揚げしたナスに味噌を乗せて
できあがり
コツ・ポイント
なすのあくをとっておく
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