作り方
- 1
なすは適当に、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
みそと水をレンジにかけ、みそをよく溶かす。
- 3
砂糖、みりんも混ぜ、よく溶かす。
- 4
フライパンを熱し、油をひき、なすと玉ねぎを炒める。
- 5
少し火が通ったら豚肉も入れて炒める。
- 6
豆板醤を入れて炒める。
- 7
３を入れて完成☆
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで♪みそ減らしてしょう油入れた方がいいかも。。。
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