チーズ好きさんの*ピカタ
るびまゆん @cook_40209295
チーズ感ＵＰ！カリカリになったチーズが抜群に美味しくはまります〜
このレシピの生い立ち
チーズが大好き！
粉チーズだけじゃって
思いながら やってみたら
めちゃめちゃチーズ感ＵＰ！
さらに美味しくなり
お酒がすすみます(｀∀´)
チーズ好きさんの*ピカタ
チーズ感ＵＰ！カリカリになったチーズが抜群に美味しくはまります〜
このレシピの生い立ち
チーズが大好き！
粉チーズだけじゃって
思いながら やってみたら
めちゃめちゃチーズ感ＵＰ！
さらに美味しくなり
お酒がすすみます(｀∀´)
作り方
- 1
むね肉は 皮をとり そぎ切りに、チーズは五ミリ程度に刻んでおきます。
- 2
ボールにタマゴ、粉チーズ、粗びき塩コショーを入れ 軽くまぜ この時刻んだチーズも入れ まぜておきます。
- 3
タマゴ液に むね肉を入れ 軽くまぜます。
- 4
フライパンに バターとオリーブoilをひきます。
- 5
むね肉をタマゴ液ごと焼きますが 刻んだチーズは2/3量ほど残してください！
- 6
片面焼けて ひっくり返したら 残しておいたチーズを 全体に行き渡るようトッピング。
- 7
ふたをして焼けた頃には トッピングチーズも とろぉり、すみっこにあったチーズはカリカリに！！
コツ・ポイント
チーズは お好みで増やして下さい。トッピングするときは まんべんなく(笑)
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