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鍋は使わず☆かぼちゃのポタージュ
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鍋は使わず☆かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

鍋は使わず☆かぼちゃのポタージュ

*いっくんまま*
*いっくんまま* @cook_40245305

10分もあれば作れるので、忙しい朝にも◎
このレシピの生い立ち
鍋を使わずかぼちゃスープを食べたくて(^O^)

10分もあれば作れるので、忙しい朝にも◎
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鍋を使わずかぼちゃスープを食べたくて(^O^)

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鍋は使わず☆かぼちゃのポタージュ

*いっくんまま*
*いっくんまま* @cook_40245305

10分もあれば作れるので、忙しい朝にも◎
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鍋を使わずかぼちゃスープを食べたくて(^O^)

10分もあれば作れるので、忙しい朝にも◎
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鍋を使わずかぼちゃスープを食べたくて(^O^)

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材料

2人分
  • かぼちゃ 5cmくらい
  • 塩胡椒 適量
  • コンソメ 固形のもの半分
  • 水 100cc
  • 牛乳 40cc
  • パセリ(乾燥でも◎) お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥いて、写真の状態から更に1cmくらいに細かく切って、水にくぐらせ耐熱ボウルに。

    • 鍋は使わず☆かぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにラップをして、500〜600wの電子レンジで3分(指で簡単に潰せるくらいの柔らかさに)

  3. 3

    お湯(水でも可)を加えて、ブレンダーでなめらかになるまで。ブレンダーが無ければ、水を入れる前にマッシャーで潰しても◎

  4. 4

    牛乳を入れ、塩胡椒、コンソメで味を整える。

  5. 5

    再度ラップをかけて、レンジで1分半。軽くぶくぶく(沸騰)してくるまで。

  6. 6

    器に盛り付けてパセリ乗せたら完成です*

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*いっくんまま*
*いっくんまま* @cook_40245305
2017/06/06 10:47に公開

このレシピのキーワード

鍋 ポタージュ かぼちゃ 牛乳

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