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白菜&春菊とツナのめんつゆ煮
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白菜&春菊とツナのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

白菜&春菊とツナのめんつゆ煮

しゃちこけん
しゃちこけん @cook_40244043

鍋の残り物…白菜&春菊を、困ったときのツナ&めんつゆ!で消費♪
このレシピの生い立ち
鍋の残り物野菜が、冷蔵庫でくたびれかけていたので、ツナとめんつゆに助けてもらいました!
刻み昆布でうまみをプラス☆

鍋の残り物…白菜&春菊を、困ったときのツナ&めんつゆ!で消費♪
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鍋の残り物野菜が、冷蔵庫でくたびれかけていたので、ツナとめんつゆに助けてもらいました!
刻み昆布でうまみをプラス☆

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白菜&春菊とツナのめんつゆ煮

しゃちこけん
しゃちこけん @cook_40244043

鍋の残り物…白菜&春菊を、困ったときのツナ&めんつゆ!で消費♪
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鍋の残り物野菜が、冷蔵庫でくたびれかけていたので、ツナとめんつゆに助けてもらいました!
刻み昆布でうまみをプラス☆

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材料

4人分くらい
  • 白菜 1/8株(約350g)
  • 春菊 85g
  • ツナ缶 1缶
  • 刻み昆布 30g
  • 水 50㏄
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜、春菊を食べやすい大きさにざくざくと切る。

  2. 2

    鍋に白菜、春菊、ツナ缶を入れ、水をかけてフタをし、弱めの中火で5分ほど煮る。

    • 白菜&春菊とツナのめんつゆ煮作り方2写真
  3. 3

    その間に、刻み昆布を袋の指示通りに洗い、もどす。

  4. 4

    鍋に刻み昆布を加え、野菜がしんなりしたらめんつゆを加えて混ぜ、完成♪

    • 白菜&春菊とツナのめんつゆ煮作り方4写真

コツ・ポイント

白菜&春菊は、余っているだけ全て使ってしまいたいと思うので、野菜が増えたら、めんつゆも増やして調整してください。
この分量だと、昆布の方がメインっぽくなってきます。

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しゃちこけん
しゃちこけん @cook_40244043
2014/02/11 06:26に公開
食べるの大好き♪なので、皆様のレシピを参考にし、毎日美味しいごはんを作って楽しんでいます☆めっぽう薄味派です。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 春菊 白菜

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