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ジャーマンズッキーニ
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ジャーマンズッキーニ-レシピのメイン写真

ジャーマンズッキーニ

LGWQOO
LGWQOO @cook_40218532

隠し味にケチャップで少しまろやかに。
このレシピの生い立ち
実家で採れた大きなズッキーニをたんまり使って何か作れないかなぁ〜と。

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材料

3人〜4人分
  • ウインナー(今回はフランクフルト) 6〜7本(3本)
  • ズッキーニ 中3〜4本
  • 玉ねぎ 小1/2
  • ニンニク 一片
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1弱
  • 粒マスタード 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを火にかけ、ニンニクの香りを出す。

  2. 2

    乱切りしたウインナー、ズッキーニ、くし切りした玉ねぎを入れて軽く塩コショウをし、炒める。

  3. 3

    顆粒コンソメをまんべんなく入れ、炒め、マスタード、マヨネーズ、ケチャップを入れてしっかり混ぜて炒め味を馴染ませる。

コツ・ポイント

ズッキーニがクタクタにならないよう、全ての材料はザックリ乱切り、ボリューム満点、食感良くがポイントです。

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LGWQOO
LGWQOO @cook_40218532
2017/06/09 12:40に公開
野菜が大好き農家の子です。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ ソーセージ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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