ジャーマンズッキーニ
隠し味にケチャップで少しまろやかに。
このレシピの生い立ち
実家で採れた大きなズッキーニをたんまり使って何か作れないかなぁ〜と。
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実家で採れた大きなズッキーニをたんまり使って何か作れないかなぁ〜と。
フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを火にかけ、ニンニクの香りを出す。
乱切りしたウインナー、ズッキーニ、くし切りした玉ねぎを入れて軽く塩コショウをし、炒める。
顆粒コンソメをまんべんなく入れ、炒め、マスタード、マヨネーズ、ケチャップを入れてしっかり混ぜて炒め味を馴染ませる。
ズッキーニがクタクタにならないよう、全ての材料はザックリ乱切り、ボリューム満点、食感良くがポイントです。
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