サクサクごまクッキー

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508

サクサク、ザクザク、ごまたっぷりクッキー♪焼いてるそばからゴマのいい香りー♪
このレシピの生い立ち
体にいいごまをたっぷり使ったクッキーを作りたくて

サクサクごまクッキー

サクサク、ザクザク、ごまたっぷりクッキー♪焼いてるそばからゴマのいい香りー♪
このレシピの生い立ち
体にいいごまをたっぷり使ったクッキーを作りたくて

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材料

天板1枚分
  1. ◉砂糖 40g
  2. 片栗粉 30g
  3. 薄力粉 80g
  4. ゴマ(白でも黒でも) 30g
  5. バター又はマーガリン 30g
  6. 牛乳 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ◉を袋に入れてふりふり!

  2. 2

    ①に柔らかくしたバターを入れてもみもみ!

  3. 3

    ②に牛乳を入れる。生地がしっとりまとまるまで少しずつ様子を見ながら入れる。

  4. 4

    生地を袋の上からのばし、型抜きするか包丁で切る。

  5. 5

    180度のオーブンで15〜20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳は、様子を見ながら入れて下さい。分量で、まとまらなければ少しずつ牛乳を増やしてまとめて下さい。

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一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508
に公開
1988年3月20日生。実務経験がほとんどない栄養士です。ハンドメイドが大好き♡2011年9月長女出産。2013年11月次女出産。2016年5月長男出産。
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