鶏胸肉は真ん中に切り込みを入れて観音開きにし厚みを均一にしてから、6等分に切る。

袋に★を全て入れてよく混ぜたら、1の鶏胸肉を入れて袋の外からよく揉み込む。
平らにして冷凍庫へ。

【加熱するときは】
袋から出して冷凍のまま皿にのせふんわりとラップをかけたら600wで6分半加熱、その後5分蒸らす。

皿にベビーリーフしき、そのうえに3を盛り付けたら出来上がり。