
酢タマネギのサルサ風サラダ
お酢でさっぱり☆
このレシピの生い立ち
健康にサラダを
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健康にサラダを
タマネギはかわを剥いて半分に切って芯を取り、繊維に逆らって薄く切る
ボウルにタマネギを入れ、塩一つまみしてもみ、5分置く。流水で流し、水気をしっかり切る
煮沸消毒したビンに2をいれ、リンゴ酢とはちみつを入れ、全体的にまぜる。
2時間~OK、2、3日経ったころがオススメ
トマトときゅうりは細か目の角切り、酢たまねぎ、しそはみじん切りに
ボウルに調味料と切った野菜全て入れて混ぜ、5分ほど置く。
水分が出て来たら塩小さじ1、チリパウダー少々で味を調えたら完成☆
酢タマネギさえ作ってしまえばあとは和えるだけ!
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