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パラパラ☆豚キムチチャーハン
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パラパラ☆豚キムチチャーハン-レシピのメイン写真

パラパラ☆豚キムチチャーハン

ayu&shunkiママ
ayu&shunkiママ @cook_40073898

お昼にちゃちゃっと♪パラパラチャーハン出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏休みのある日、たまたまやってた料理番組を見てたら息子が「今日のお昼コレね」と言い作ってみると大好評d=(^o^)=bテレビでは豚ロースカツ用を使っていましたが都合よくあるわけもなく、豚小間で作りました♪マヨも少し減らしてちょっとヘルシー?

お昼にちゃちゃっと♪パラパラチャーハン出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏休みのある日、たまたまやってた料理番組を見てたら息子が「今日のお昼コレね」と言い作ってみると大好評d=(^o^)=bテレビでは豚ロースカツ用を使っていましたが都合よくあるわけもなく、豚小間で作りました♪マヨも少し減らしてちょっとヘルシー?

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パラパラ☆豚キムチチャーハン

ayu&shunkiママ
ayu&shunkiママ @cook_40073898

お昼にちゃちゃっと♪パラパラチャーハン出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏休みのある日、たまたまやってた料理番組を見てたら息子が「今日のお昼コレね」と言い作ってみると大好評d=(^o^)=bテレビでは豚ロースカツ用を使っていましたが都合よくあるわけもなく、豚小間で作りました♪マヨも少し減らしてちょっとヘルシー?

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このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 豚肉(小間切れ) 150g
  • ●水 1/2カップ
  • ●酒 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • 白菜キムチ 150g
  • ニラ(あれば) 5~6本
  • ☆温かいご飯 茶碗4杯分
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆卵 1個
  • 塩 小さじ1/2~2/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    豚肉を2㎝幅に切ってフライパンor鍋に入れ●も加えて最初は強火で、沸騰したら中火弱で煮詰めましょう。

    • パラパラ☆豚キムチチャーハン作り方1写真
  2. 2

    温かいご飯の中に☆を加えて混ぜ合わせます。洗い物を減らすため炊飯釜へ直接投入してます(^o^;)

    • パラパラ☆豚キムチチャーハン作り方2写真
  3. 3

    少し汁気があるかなぁ~位で火を止めましょう。これで、即席焼豚の出来上がりです♪

    • パラパラ☆豚キムチチャーハン作り方3写真
  4. 4

    2で混ぜ合わせたご飯を油を引かずにフライパンへ!!マヨネーズ&玉子でご飯がコーティングされてるのでパラパラになるよ♪

    • パラパラ☆豚キムチチャーハン作り方4写真
  5. 5

    白菜キムチと豚肉とニラも加えて、切るように炒めましょう!!

    • パラパラ☆豚キムチチャーハン作り方5写真
  6. 6

    ご飯がキムチ色になってきたら、塩としょうゆと酒で好みの味付けに!!

  7. 7

    2012.9.13
    トップ10入りしましたぁ~ヽ(*′ω`)ノ。+.゜ヤッター
    アリ(´・ω・)(´_ _)ガトです♪

    • パラパラ☆豚キムチチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯とマヨネーズ&玉子を混ぜ合わせるとき、ご飯を練らない用に混ぜましょう!!

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ayu&shunkiママ
ayu&shunkiママ @cook_40073898
2012/08/29 06:46に公開
H13年生まれの姫・H15年生まれの王子・H20年生まれの姫・H22年生まれの姫のママです♡ただ今育児奮闘中!!子育てに積極的に参加する子煩悩パパと子供4人の6人家族♪賑やかすぎて、毎日戦いの日々です。
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このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ ニラ 豚肉 卵 酒 こま切れ ご飯

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