パーティーに絶品!簡単シェパーズパイ

YuriParty @cook_40150682
スパイス類を少なくすれば、子供も大好きな味になります!パーティーにもオススメの一品♪
このレシピの生い立ち
幼少期をロンドンで過ごし、大好物だったので再現してみました
パーティーに絶品!簡単シェパーズパイ
スパイス類を少なくすれば、子供も大好きな味になります!パーティーにもオススメの一品♪
このレシピの生い立ち
幼少期をロンドンで過ごし、大好物だったので再現してみました
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切りにしておく。
鍋にオリーヴオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたってくるまで炒める - 2
玉ねぎがしんなり透明になるまで、弱火〜中火で炒める
- 3
人参も入れて、柔らかくなるまでしっかり炒めてひき肉とナツメグを入れる
- 4
強火にして全体的にお肉の色が変わったら、赤ワインを入れ5分煮込む
- 5
残りの★を全て入れ、汁気がほぼなくなったら味を見て、塩胡椒を少々
- 6
煮込んでいる間に、コストコのマッシュドポテトを作る
- 7
汁気がなくなったひき肉の上にマッシュドポテトをのせて、200度のオーブンで30分焼いて完成
コツ・ポイント
野菜は柔らかくなるまで炒めること!基本的にはかなり簡単な料理なので、ぜひ作ってみてください♪
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