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材料は3つだけ❗ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

材料は3つだけ❗ジンジャーシロップ

れみおろめん
れみおろめん @cook_40245459

冷蔵庫に残ってしまった、生姜の救済レシピです。炭酸水で割ればジンジャエールに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまいがちな生姜。どうにか救済できないか…とテレビで見たレシピを自分流にアレンジしました。

冷蔵庫に残ってしまった、生姜の救済レシピです。炭酸水で割ればジンジャエールに。
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冷蔵庫に残ってしまいがちな生姜。どうにか救済できないか…とテレビで見たレシピを自分流にアレンジしました。

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れみおろめん
れみおろめん @cook_40245459

冷蔵庫に残ってしまった、生姜の救済レシピです。炭酸水で割ればジンジャエールに。
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冷蔵庫に残ってしまいがちな生姜。どうにか救済できないか…とテレビで見たレシピを自分流にアレンジしました。

冷蔵庫に残ってしまった、生姜の救済レシピです。炭酸水で割ればジンジャエールに。
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冷蔵庫に残ってしまいがちな生姜。どうにか救済できないか…とテレビで見たレシピを自分流にアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  1. 生姜 100㌘
  2. 三温糖 200㌘
  3. 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥かず、きれいに洗ってから、千切りにします。

  2. 2

    鍋に水と砂糖を入れて中火で溶かします。

  3. 3

    ②に①を入れて、弱火にして8分くらい煮ます。

  4. 4

    あら熱が取れたら、ガーゼなどをひいたザルに入れて漉します。

コツ・ポイント

コツはないです。
漉した後の生姜は、醤油、酒、みりん、黒ゴマで佃煮にすると、無駄なく消費することが出来ます。

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れみおろめん
れみおろめん @cook_40245459
2019/02/12 13:05に公開

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