鳥むね肉の照り焼き

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

鳥むね肉の照り焼きです。白飯や冷めてもお弁当の1品に最適です(^3^)/
このレシピの生い立ち
鳥むね肉大安売り！低脂肪、高たんぱくな鳥むね肉を使いました。

鳥むね肉の照り焼き

夜盗エメラルド's cooksnap of when they made 鳥むね肉の照り焼き.
クックAEQ601☆'s cooksnap of when they made 鳥むね肉の照り焼き.
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鳥むね肉の照り焼きです。白飯や冷めてもお弁当の1品に最適です(^3^)/
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鳥むね肉大安売り！低脂肪、高たんぱくな鳥むね肉を使いました。
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材料

3人分
  1. 鳥むね肉 300g
  2. 葱 1/2本(3cm長さ)
  3. ★調味料
  4. しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小麦粉 大さじ1～

作り方

  1. 1

    鳥むね肉を削ぎ切りにし、ボウルに入れる。薄力粉を混ぜる。

  2. 2

    ★調味料を混ぜ合わせる。フライパンに油を引き、鳥むね肉に焼き色をつける。

  3. 3

    葱をふんわりラップして、600w1分半レンチンする。★調味料を加え、肉と葱を煮詰める。皿に盛り、完成！

コツ・ポイント

葱をレンチンすることで、時短になります(^^ゞ
薄力粉を肉にまぶすことで肉が柔らかく、タレも絡みやすくなります。
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