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取り分け♡肉じゃが

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 150g
  • 男爵 250g、3個くらい
  • 人参 120g、1本くらい
  • 玉ねぎ 120g、1個くらい
  • 白滝 1袋
  • グリンピース、いんげん、絹さやなど 適量
  • ☆水 200ml
  • ☆めんつゆ3倍濃縮 大2
  • ★めんつゆ3倍濃縮 大2
  • ★しょうゆ 小1
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに。
    じゃがいもは2~4等分、水に晒す。
    人参は乱切り。
    玉ねぎはくし型切り。
    白滝は茹でて切る。

  2. 2

    豚肉を軽く炒める。
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    油が全体にまわったら
    ☆と白滝とグリンピースを加える。
    煮立ったらアクを取り除く。
    落とし蓋をして中火で10分煮る。

  4. 4

    幼児食分を200gくらい取る。
    ※食べる時に
    レンチンして野菜の硬さを調整。
    切って野菜の大きさを調整。

  5. 5

    ★を加える。
    落し蓋を取り5分煮つめる。

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haruming_k
haruming_k @cook_40165114
2017/06/08 11:56に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが いんげん きぬさや にんじん グリーンピース 白滝 玉ねぎ 男爵 豚バラ薄切り

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