れんこんは、乱切りにして、酢水（酢は分量外）に浸ける。

厚揚げは、油抜きして、食べやすい大きさに切る。
人参は乱切り、椎茸はそぎ切りにする。

だし汁に、材料と調味料を入れて煮立て、15分ほど、ことこと煮て、出来上がり～♪

2016/3/4
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2016/4/12
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