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レンジで簡単2分!無限水菜丼
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レンジで簡単2分!無限水菜丼-レシピのメイン写真

レンジで簡単2分!無限水菜丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

水菜と卵があれば2分水菜丼♪

このレシピの生い立ち
レンジで簡単!親子丼風に作ってみました
ID:18022575
旨くてもう1杯作りました♪

水菜と卵があれば2分水菜丼♪

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レンジで簡単!親子丼風に作ってみました
ID:18022575
旨くてもう1杯作りました♪

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レンジで簡単2分!無限水菜丼

だんどり亭
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水菜と卵があれば2分水菜丼♪

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旨くてもう1杯作りました♪

水菜と卵があれば2分水菜丼♪

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材料

1人分
  • 水菜 1茎
  • 卵 1個
  • 椎茸(小) 1枚
  • 減塩醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • 海苔 少々
  • ご飯(どんぶり) 250g
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って根を切り4cm程に切る
    椎茸の軸を切り薄切り
    軸は固い所を切り小さく切る

    • レンジで簡単2分!無限水菜丼作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールに卵海苔以外の材料を全て入れて軽く混ぜ
    ラップをしてレンジ600w1分チン

    • レンジで簡単2分!無限水菜丼作り方2写真
  3. 3

    卵の黄身と白身を分けておく
    白身だけを加えて混ぜてラップを戻して50秒~1分チン

    • レンジで簡単2分!無限水菜丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に汁ごと乗せて黄身と刻んだ海苔を乗せ完成

    • レンジで簡単2分!無限水菜丼作り方4写真
  5. 5

    生卵が苦手な方は黄身と白身を分けないで混ぜてもOK

    • レンジで簡単2分!無限水菜丼作り方5写真

コツ・ポイント

水菜は1茎4kcal
β−カロテンやビタミンCなど美容にも♪

海苔、椎茸はお好みで♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/01/08 10:39に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

丼 水菜 海苔 しいたけ 卵 減塩醤油 ご飯

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