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とっても簡単☆揚げ出しナス
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とっても簡単☆揚げ出しナス-レシピのメイン写真

とっても簡単☆揚げ出しナス

ティンカーベル♡
ティンカーベル♡ @cook_40235304

とても簡単なので、もう一品ほしい時や、おつまみなどにもいいかなと思います☆
このレシピの生い立ち
昔から私の家庭ではおかずとしてこの揚げ出しナスが出ていました☆

とても簡単なので、もう一品ほしい時や、おつまみなどにもいいかなと思います☆
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昔から私の家庭ではおかずとしてこの揚げ出しナスが出ていました☆

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とっても簡単☆揚げ出しナス

ティンカーベル♡
ティンカーベル♡ @cook_40235304

とても簡単なので、もう一品ほしい時や、おつまみなどにもいいかなと思います☆
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とても簡単なので、もう一品ほしい時や、おつまみなどにもいいかなと思います☆
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材料

家族分
  • なす 食べたい分だけ
  • めんつゆ 使うお皿に入るくらい
  • 水 お好みで
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    まずナスを切ります。
    切り方は基本的には二つに切り、写真のように切るか、網目上に切るか、どちらでも大丈夫です!

    • とっても簡単☆揚げ出しナス作り方1写真
  2. 2

    切ったナスは水につけておきましょう!アク抜きです☆

  3. 3

    次に切ったナスを素揚げしていきます。水気を切り、油にいれ、ナスがやわらかくなるまで揚げてください。

    • とっても簡単☆揚げ出しナス作り方3写真
  4. 4

    揚げている間にお皿にめんつゆを入れてください。だいたいナスを入れても溢れない程度!

  5. 5

    濃い味が苦手な方は水を入れて、味を調節してください。

  6. 6

    ナスがやわらかくなったら、揚げたナスを箸などで少し持ち上げて油を落とし、そのままお皿へ入れます☆

    • とっても簡単☆揚げ出しナス作り方6写真
  7. 7

    お好みでしょうがなどと一緒にお召し上がりください♡

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ティンカーベル♡
ティンカーベル♡ @cook_40235304
2016/01/10 12:28に公開
若いmamaをしております♡料理が大好きです(*´˘`*)♡特にお菓子を作る時の、粉系と卵、牛乳などが混ざるあの瞬間…笑よろしくお願いします(人・_・)♡
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このレシピのキーワード

揚げだし なす しょうが

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