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大根と貝柱のマヨサラダ
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大根と貝柱のマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根と貝柱のマヨサラダ

鳥熊お世話隊
鳥熊お世話隊 @cook_40208010

実家でカレーの日に必ず出てきたサラダです。
このレシピの生い立ち
実家の味を見よう見まねで作ってみました。

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鳥熊お世話隊
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材料

2人分
  • 大根 3分の1位(塩揉みするので多少多くてもOK)
  • ホタテ貝柱の缶詰め 1缶
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩 適宜(塩揉み用)
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を細切りにして塩揉みをします。
    (少し多めの塩で揉んで馴染ませてください。)

  2. 2

    10~15分位経ったら、大根の塩を洗い流します。
    そのあと、水気をよく絞ってください。

  3. 3

    貝柱の缶詰めを開け、汁気を軽く切ってからボールに入れます。

  4. 4

    同じボールに水気をよく絞った大根もあわせます。

  5. 5

    マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、味を整えます。

  6. 6

    できたら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

何にも難しくないシンプルで美味しい料理です。

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鳥熊お世話隊
鳥熊お世話隊 @cook_40208010
2014/02/06 22:30に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 缶詰 帆立貝

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