作り方
- 1
大根を細切りにして塩揉みをします。
(少し多めの塩で揉んで馴染ませてください。) - 2
10～15分位経ったら、大根の塩を洗い流します。
そのあと、水気をよく絞ってください。 - 3
貝柱の缶詰めを開け、汁気を軽く切ってからボールに入れます。
- 4
同じボールに水気をよく絞った大根もあわせます。
- 5
マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、味を整えます。
- 6
できたら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
何にも難しくないシンプルで美味しい料理です。
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