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簡単!紅茶香るサクほろクッキー
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簡単!紅茶香るサクほろクッキー-レシピのメイン写真

簡単!紅茶香るサクほろクッキー

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

紅茶の香りがふわっと広がる、サクほろ食感のクッキーです!バターと卵黄のコクがしっかり感じられ、混ぜて成形するだけで簡単に作れます。
アイスボックス生地なので作り置きにも便利で、手土産にもぴったりです。生地を大量に作って冷凍することも可能です。

紅茶の香りがふわっと広がる、サクほろ食感のクッキーです!バターと卵黄のコクがしっかり感じられ、混ぜて成形するだけで簡単に作れます。
アイスボックス生地なので作り置きにも便利で、手土産にもぴったりです。生地を大量に作って冷凍することも可能です。

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簡単!紅茶香るサクほろクッキー

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

紅茶の香りがふわっと広がる、サクほろ食感のクッキーです!バターと卵黄のコクがしっかり感じられ、混ぜて成形するだけで簡単に作れます。
アイスボックス生地なので作り置きにも便利で、手土産にもぴったりです。生地を大量に作って冷凍することも可能です。

紅茶の香りがふわっと広がる、サクほろ食感のクッキーです!バターと卵黄のコクがしっかり感じられ、混ぜて成形するだけで簡単に作れます。
アイスボックス生地なので作り置きにも便利で、手土産にもぴったりです。生地を大量に作って冷凍することも可能です。

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材料

30cm2本分
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 65g
  • 卵黄 2個分
  • 小麦粉 200g
  • 紅茶葉 8g
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作り方

  1. 1

    薄力粉はあらかじめふるっておく

  2. 2

    大きめのボウルにバターを入れ柔らかくなるまで混ぜる

    • 簡単!紅茶香るサクほろクッキー作り方2写真
  3. 3

    2のボウルにグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで空気を入れるように混ぜる

    • 簡単!紅茶香るサクほろクッキー作り方3写真
  4. 4

    3へ卵黄を加えてよく混ぜる

    • 簡単!紅茶香るサクほろクッキー作り方4写真
  5. 5

    4にふるっておいた小麦粉と紅茶葉を全て入れて切るように混ぜる。ある程度まとまってきたら、粉がなくなるまで手でまとめていく

    • 簡単!紅茶香るサクほろクッキー作り方5写真
  6. 6

    長めに出したラップに5の半量を乗せ約30cmの長さの棒状にする。残りの半量も同じようにする

    • 簡単!紅茶香るサクほろクッキー作り方6写真
  7. 7

    オーブンを160℃に予熱してる間に、6を1cm幅にカットし天板に並べる

    • 簡単!紅茶香るサクほろクッキー作り方7写真
  8. 8

    160°で20分焼く

コツ・ポイント

同じ幅にカットすることくらいです

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🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924
2020/02/23 12:54に公開
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶の葉 小麦粉 卵黄

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