
作り方
- 1
お湯(3C)を沸かしてコーンを加え、固形スープ、塩、酒、胡椒少々で調味する。
- 2
片栗粉大さじ1の水溶きを加えてとろみをつける。
- 3
卵2個の割りほぐしたものを流し入れる。
- 4
みじんパセリを散らす。
コツ・ポイント
溶き卵を入れるときは、ブクブク沸騰しているところへ。しばらく動かさないでいると、ふんわり卵のスープになります。
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