102、W保温ジャーでバレンタイン弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

寒い日が続くので暖かいおでんに1日早い母から娘に愛のこもった苺のホワイトチョコのバレンタイン♡昨日失敗、2度目の挑戦!
このレシピの生い立ち
いつも入れているイチゴに変化を付けたかったのとバレンタインのチョコ作りの練習に。

102、W保温ジャーでバレンタイン弁当♡

寒い日が続くので暖かいおでんに1日早い母から娘に愛のこもった苺のホワイトチョコのバレンタイン♡昨日失敗、2度目の挑戦!
このレシピの生い立ち
いつも入れているイチゴに変化を付けたかったのとバレンタインのチョコ作りの練習に。

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材料

1人分
  1. 雑穀ご飯 お茶碗一杯分
  2. おでん
  3. 餅巾着 1枚
  4. 大根 輪切り2分の1個
  5. 昆布 1枚
  6. ヒガシマルうどんスープ 1袋
  7. こんにゃく 1枚
  8. 1個
  9. イチゴチョコ
  10. イチゴ 4粒
  11. ホワイトチョコ 約50g
  12. フリーズドライ苺 適量

作り方

  1. 1

    おでん
    ①卵を茹でる。大根は皮を剥き隠し包丁を入れレンジで加熱。練り物は沸騰した湯でさっと茹でザルに上げる。

  2. 2

    ②鍋に水、ヒガシマルうどんスープの素を入れ①のした処理をした材料を入れ保温する。

  3. 3

    イチゴチョコ
    ①イチゴをよく洗い、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。②ボールに必要な分のチョコを入れ湯銭で溶かす。

  4. 4

    ②イチゴにチョコクリームを潜らせ乾かないうちにフリーズドライのイチゴを上から掛ける。

コツ・ポイント

年に一度のバレンタインのチョコ作り。簡単だと思っていたフルーツのチョコ掛けも昨日、テンパリングで失敗!今日はテンパリング不要のチョコを使用。今度は付け方で失敗!楊枝を使った方がGOOD!

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に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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