102、W保温ジャーでバレンタイン弁当♡

クックC8I0I5☆ @cook_40200489
寒い日が続くので暖かいおでんに1日早い母から娘に愛のこもった苺のホワイトチョコのバレンタイン♡昨日失敗、2度目の挑戦!
このレシピの生い立ち
いつも入れているイチゴに変化を付けたかったのとバレンタインのチョコ作りの練習に。
102、W保温ジャーでバレンタイン弁当♡
寒い日が続くので暖かいおでんに1日早い母から娘に愛のこもった苺のホワイトチョコのバレンタイン♡昨日失敗、2度目の挑戦!
このレシピの生い立ち
いつも入れているイチゴに変化を付けたかったのとバレンタインのチョコ作りの練習に。
作り方
- 1
おでん
①卵を茹でる。大根は皮を剥き隠し包丁を入れレンジで加熱。練り物は沸騰した湯でさっと茹でザルに上げる。 - 2
②鍋に水、ヒガシマルうどんスープの素を入れ①のした処理をした材料を入れ保温する。
- 3
イチゴチョコ
①イチゴをよく洗い、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。②ボールに必要な分のチョコを入れ湯銭で溶かす。 - 4
②イチゴにチョコクリームを潜らせ乾かないうちにフリーズドライのイチゴを上から掛ける。
コツ・ポイント
年に一度のバレンタインのチョコ作り。簡単だと思っていたフルーツのチョコ掛けも昨日、テンパリングで失敗!今日はテンパリング不要のチョコを使用。今度は付け方で失敗!楊枝を使った方がGOOD!
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