初心者簡単パラパラ塩麹鮭チャーハンランチ
ぺトロ @cook_40049781
家の火力弱いガスでも超超簡単にお店チャーハン！家族喜ぶパラパラご飯で旨い！毎日食べたくなるランチ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
とにかく安く安く財布に優しくなおかつ最上級の味求めたく作りました！(*⌒▽⌒*)
初心者簡単パラパラ塩麹鮭チャーハンランチ
家の火力弱いガスでも超超簡単にお店チャーハン！家族喜ぶパラパラご飯で旨い！毎日食べたくなるランチ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
とにかく安く安く財布に優しくなおかつ最上級の味求めたく作りました！(*⌒▽⌒*)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭あらがある方は骨から身をティースプーンを使い削ぎ取る
-
- 2
ティースプーンで取れない所は包丁を使って下さい
-
- 3
塩麹大さじ2と塩小さじ1を入れてよく混ぜ冷蔵庫で二時間以上寝かす
-
- 4
白ネギをみじん切りにする
-
- 5
釜のままご飯にマヨネーズを入れてよく混ぜ合わしておく
-
- 6
フライパンにオリーブデオリーブをしき強火で白ネギと鮭をいためる
-
- 7
鮭に火が入ると卵を割り軽く炒める
-
- 8
マヨネーズを混ぜたご飯を入れる
-
- 9
やきめが付くほど炒めてコショウをふる
-
- 10
カリジュワッ簡単レモン塩麹鶏唐揚げランチのレシピID19482660と一緒に食べました\(//∇//)\
-
- 11
塩麹漬けにした鶏皮と塩麹漬けマグロあら、血合い部分でパラパラチャーハンに！
-
コツ・ポイント
今回私は鮭あらを使いました！これならこれだけあっても80円でしたよ！高級トロ鮭刺身用のあらを塩麹漬けにしたら最上級に生まれ変わります！ない場合普通の生鮭を使って下さい！塩鮭しかない場合は塩麹を半分に減らして下さい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19515752
