野菜はみじん切りにして茹でる。野菜（特にピーマン）は細かく刻んでしっかり茹でる方が存在感が出ません。

野菜をザルにあける。納豆はザルに入れてお湯を通す。
私は、野菜を茹でた時、納豆を入れたザルにザッとあけちゃいます。

②の水気をしっかり切ってボウルに入れる。

納豆も一緒だと水気を切りづらいので、私は早めに茹でてザルにあけたらしばらく放置しています。

しらす、醤油を入れてよく混ぜる。
餃子の皮で包む。隙間がないようぴったり閉じる。

180度の油で揚げる。
隙間があると油ハネするので注意してくださいね。
色良く揚がれば出来上がり。

★私は省いてしまいましたが、保育園ではしらすもさっと茹でこぼしています。

★材料に肝心の餃子の皮を載せていませんでした！
大判の皮一袋（20枚くらい）です。