甘酸っぱい☆りんごと白菜のサラダ

YU-ZEN
YU-ZEN @cook_40025881

りんごがシャキシャキ!
爽やかなサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で大切にしすぎたりんごが、元気がなくなりかけてました…

甘酸っぱい☆りんごと白菜のサラダ

りんごがシャキシャキ!
爽やかなサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で大切にしすぎたりんごが、元気がなくなりかけてました…

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材料

二人分
  1. 白菜 3〜4枚
  2. にんじん 3cm
  3. りんご 1/4個〜増やしても
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. マスタード 小さじ1
  6. レモン 小さじ1/2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅、にんじんは千切りにして 同じボウルに入れて塩少々をまぶして揉み、しばらく置きます。

  2. 2

    りんごの皮をむいて いちょう切りにし、レモン汁をまぶします。

  3. 3

    ボウルに マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを合わせてまぜます。

  4. 4

    白菜とにんじんの水分をしっかり絞り、りんごと一緒に③に入れて合えます。

  5. 5

    出来上がり♡

  6. 6

    2016.12.26
    「りんごサラダ」人気検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

塩コショウは好みの量で入れてくださいね。
チーズやレーズンを入れてもとっても美味しいです♪

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自分に無理をしない、がモットーのパート勤務で お料理の時間を満喫(*^_^*)♬四国に生息のファミリーです。
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