炒めひき肉の餃子（白菜入り）
Cherry038 @cook_40206801
サッパリしていて沢山食べれます♪
このレシピの生い立ち
友達の家で食べた餃子がサッパリしてて美味しくて…。
再現してみました！！
手も汚さず洗い物も少なくてオススメですo(^▽^)o
焼き時間も短くてちょっとだけ時短になるような…。
炒めひき肉の餃子（白菜入り）
サッパリしていて沢山食べれます♪
このレシピの生い立ち
友達の家で食べた餃子がサッパリしてて美味しくて…。
再現してみました！！
手も汚さず洗い物も少なくてオススメですo(^▽^)o
焼き時間も短くてちょっとだけ時短になるような…。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、白菜をみじん切りにしておきます。
-
- 2
ひき肉を炒めます。
油が沢山出てくるので、油は不要。
フライパンにくっつく時は少量のごま油を…。 -
- 3
ひき肉が色付いたら生姜、ニンニク、醤油、塩、胡椒、鶏ガラスープで味付けをします。しっかり味がついていた方が美味しいです。
-
- 4
ニラを入れて1〜2分軽く炒めます。
油が多く感じる時はここでペーパータオルなどで油を取ります。 -
- 5
火を止めてから白菜も入れ、余熱で軽く火を通すイメージで混ぜる。
-
- 6
あとは、普通の餃子と同じです。
包んで焼きます。 -
- 7
ひき肉に火が通っているので、焼き時間は皮に火が通って、焼き目がつけばOK！！
-
コツ・ポイント
白菜多めがオススメです☆
よりサッパリ食べられます！！
水餃子でも美味しいですが、私のオススメは焼き餃子です♪
食べる時には、市販のポン酢かお好みの配合の酢醤油で！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516680
