お刺身で南蛮漬け
☆misa @cook_40049660
お刺身南蛮漬け♪
ブリの刺身を南蛮漬けにしました☆
お刺身ならなんでも南蛮漬けにできて
おすすめ♪
このレシピの生い立ち
前の日に残った刺身をリメイクしてみました☆
おつまみにもピッタリです♪
サーモンのお刺身も彩が綺麗でマリネっぽく
美味しいのでおすすめです♪(*^_^*)
お刺身で南蛮漬け
お刺身南蛮漬け♪
ブリの刺身を南蛮漬けにしました☆
お刺身ならなんでも南蛮漬けにできて
おすすめ♪
このレシピの生い立ち
前の日に残った刺身をリメイクしてみました☆
おつまみにもピッタリです♪
サーモンのお刺身も彩が綺麗でマリネっぽく
美味しいのでおすすめです♪(*^_^*)
作り方
- 1
野菜は薄切りにし、水にさらしておきます。
- 2
ボウルにすし酢・
砂糖・醤油・酒を
入れ混ぜ合わせます。 - 3
刺身に片栗粉をつけ油で揚げます。
- 4
揚げた刺身を２の
南蛮酢のタレに漬けタレが全体に絡むように返します。 - 5
４の揚げた刺身が熱いうちに薄切りにした野菜を入れ10分以上漬けて出来上がり☆
コツ・ポイント
寿司酢を使うと南蛮漬けが簡単にできます♪
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